ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」

フォーマット:
図書
責任表示:
伊藤章治著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2008.1
形態:
v, 243p, 図版[4]p ; 18cm
著者名:
伊藤, 章治(1940-) <DA02941178>  
シリーズ名:
中公新書 ; 1930 <BN00119290>
書誌ID:
BA84532527
ISBN:
9784121019301 [412101930X]
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