特定保健用食品の科学的根拠

フォーマット:
図書
責任表示:
清水俊雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2008.8
形態:
ix, 326p ; 30cm
著者名:
清水, 俊雄(1946-) <DA1413081X>  
書誌ID:
BA87079637
ISBN:
9784810331578 [4810331571]
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堀, 美智子

マガジンハウス

清水, 俊雄(1946-), 志村, 二三夫, 篠塚, 和正

薬事日報社

清水, 宏康

医歯薬出版

国立健康・栄養研究所, 山田, 和彦(1952〜), 松村, 康弘(1954〜)

第一出版

瀬川, 至朗(1954-)

岩波書店

食品機能性の科学編集委員会

産業技術サービスセンター

11 図書 食品機能学

寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)

光生館

三石, 巌(1901-1997)

阿部出版

12 図書 概説食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館