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コメ食の民族誌 : ネパール・雲南と日本

フォーマット:
図書
責任表示:
福田一郎 著 ; 山本英治 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社
形態:
180p ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
中公新書 ; 1117
書誌ID:
NB00110903
ISBN:
9784121011176 [4121011171] (1117)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統

鄭大声 著

中央公論社
7 図書 中日飲食文化比較研究

賈蕙萱著

北京大学出版社
2 図書 食の文化史

大塚滋 著

中央公論社
8 図書 東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル

中野謙二 著

研文出版
3 図書 食の万葉集 : 古代の食生活を科学する

広野卓 著

中央公論社
9 図書 古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか

広野卓 著

中央公論社
4 図書 現代医療の民族誌

近藤, 英俊, 浮ケ谷, 幸代

明石書店
10 図書 ネパール人の暮らしと政治 : 「風刺笑劇」の世界から

山本真弓 著

中央公論社
5 図書 クリシュナムルティ・スクールの民族誌的研究

武井敦史著

多賀出版
11 視聴覚資料 中国雲南西北部少数民族の宗教儀礼

国立民族学博物館, 横山, 廣子(1953-)

国立民族学博物館
6 図書 食事の文明論

石毛直道 著

中央公論社
12 図書 中国少数民族農と食の知恵

大石, 惇(1938-), 森, 誠(1948-)

明石書店