1.

図書
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1. お菓子でたどるフランス史
池上俊一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2013.11
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 757
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2.

図書
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2. 京の和菓子 : 暮らしを彩る四季の技
辻ミチ子著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2005.7
シリーズ名: 中公新書 ; 1806
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3.

図書
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3. 基本のお菓子
出版情報: 東京 : オレンジページ, 2001.2
シリーズ名: オレンジページブックス ; とりあえずこの料理さえ作れれば 5
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4.

図書
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4. イギリスでお茶を : スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ : where to enjoy afternoon tea trail
小関由美著
出版情報: 東京 : 主婦の友社, 2006.11
シリーズ名: セレクトbooks
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5.

図書
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5. 虎屋和菓子と歩んだ五百年
黒川光博著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2005.8
シリーズ名: 新潮新書 ; 132
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6.

図書
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6. 食べたいときにすぐできる栗原さんちのおやつの本
栗原はるみ著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 1991.4
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