1.

図書

図書
瀬川至朗著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2002.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 773
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2.

図書

図書
石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2001.8
シリーズ名: 食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2
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3.

図書

図書
松浦寿喜著
出版情報: 東京 : 秀和システム, 2008.11
シリーズ名: How-nual図解入門
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4.

図書

図書
糸川嘉則責任編集
出版情報: 東京 : 地人書館, 1992.6
シリーズ名: 毒性試験講座 / 福田英臣 [ほか] 総編集 ; 16
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5.

図書

図書
日本食品添加物協会編
出版情報: 東京 : 光生館, 1996.12
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