1.

図書
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1. 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム
高橋久仁子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2003.9
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1418
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2.

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2. 食品の効きめ事典 : 糖尿病,がん,肥満など24疾患 : 特定保健用食品からサプリメント,ハーブまで
清水俊雄著
出版情報: 東京 : 真興交易(株)医書出版部, 2003.8
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3.

図書
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3. 食と健康 : 情報のウラを読む
村上明, 森光康次郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 2002.11
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4.

図書
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4. 栄養と健康. 改訂版
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.3
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5.

図書
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5. ヘルシー食材図鑑 : 食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル
マイケル・ヴァン・ストラーテン著 ; 服部幸応監修 ; ハーパー保子訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2004.11
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6.

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6. 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック. 第3版
山田和彦, 松村康弘編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.3
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7.

図書
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7. サプリメントアドバイザー必携. 2版
日本サプリメントアドバイザー認定機構編集
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2005.7
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8.

図書
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8. あなたに必要な栄養成分と食べ物 : ひと目でわかる
則岡孝子著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2004.3
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9.

図書
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9. 特定保健用食品の科学的根拠
清水俊雄著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2008.8
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10.

図書
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10. 元気がでるサプリメントの本 : お肌が気になる、ダイエットしたい、毎日疲れぎみ、冷え・肩こり・便秘・疲れ目・生理痛……なんとかしたい! そんなあなたに必要なサプリメントは?
出版情報: 東京 : オレンジページ, 2000.12
シリーズ名: オレンジページムック
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