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ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 伊藤章治著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 中央公論新社, 2008.1
- 形態:
- v, 243p, 図版[4]p : 挿図, 地図, 肖像 ; 18cm
- 著者名:
- 伊藤, 章治(1940-) <DA02941178>
- シリーズ名:
- 中公新書 ; 1930 <BN00119290>
- 書誌ID:
- BA84532527
- ISBN:
- 9784121019301 [412101930X]
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