1.

図書
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1. 臨床栄養学. 改訂第2版 (基礎編 ; 疾患別編)
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.3-
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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2.

図書
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2. 生化学
岡純, 田中進編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.11
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 2
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3.

図書
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3. 解剖生理学
福島光夫編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.12
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 1
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4.

図書
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4. NST臨床栄養療法スタッフマニュアル
清野裕 [ほか] 編集 ; 矢吹浩子, 東海林徹編集協力
出版情報: 東京 : 医学書院, 2009.11
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5.

図書
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5. 高齢者のための食事制限メニュー : 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症
今井久美子料理 : 本田佳子医療栄養指導
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2005.3
シリーズ名: ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 2
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6.

図書
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6. 栄養食事療法の実習 : 栄養アセスメントと栄養ケア. 第7版
本田佳子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.4
シリーズ名: トレーニーガイド
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