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食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引

フォーマット:
図書
責任表示:
田村眞八郎, 井上如責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
形態:
324, 181p : 挿図 ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
講座食の文化 ; 第7巻 <BA37477569>
書誌ID:
BA44372174
ISBN:
9784540990250 [454099025X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本の食事文化

熊倉, 功夫(1943-), 佐原, 真(1932-2002), 宮本, 常一(1907-1981), 川上, 行蔵(1898-1994), 筑波, &hellip;

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
7 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-)

農山漁村文化協会
2 図書 講座食の文化

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)
8 図書 食事の文明論

石毛直道 著

中央公論社
3 図書 アジア歴史研究入門 : 総目次・総索引

島田虔次 ほか編集

同朋舎出版
9 図書 難病看護文献目録集

川村, 佐和子, 日本難病看護学会

日本プランニングセンター
4 図書 植物の世界 : 総索引/総目次 朝日百科

朝日新聞社
10 図書 近代史料解説・総目次・索引

岩波書店編集部, 加藤, 周一(1919-)

岩波書店
5 図書 食の思想と行動

豊川, 裕之(1932-), 石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
11 図書 婦人問題文献目録 : 図書の部

国立国会図書館専門資料部 編集

国立国会図書館
6 図書 介護問題文献目録

日外アソシエーツ

日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
12 図書 日本書籍総目録 : ハ-ン,A-Z・シリーズ索引・発行所一覧・出版統計

日本書籍出版協会 編集

日本書籍出版協会