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コツと科学の調理事典. 第3版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 河野友美著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 2001.6
- 形態:
- xix, 542p ; 22cm
- 著者名:
- 河野, 友美(1929-) <DA00561267>
- 書誌ID:
- BA52282805
- ISBN:
- 9784263702642 [4263702646]
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