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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 伊藤宏著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 講談社, 2001.8
- 形態:
- 267, iiip ; 18cm
- 著者名:
- 伊藤, 宏(1927-) <DA13179074>
- シリーズ名:
- ブルーバックス ; B-1341 <BN00081030>
- 書誌ID:
- BA53108687
- ISBN:
- 9784062573412 [4062573415]
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