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タイ
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 山田均著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
- 形態:
- 284p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
- 著者名:
- 山田, 均(1959-) <DA08654361>
- シリーズ名:
- 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 5 <BA64137825>
- 書誌ID:
- BA6413787X
- ISBN:
- 9784540032172 [4540032178]
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