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カウンターから日本が見える : 板前文化論の冒険

フォーマット:
図書
責任表示:
伊藤洋一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新潮社, 2006.9
形態:
190p : 挿図 ; 18cm
著者名:
伊藤, 洋一(1950-) <DA06301509>  
シリーズ名:
新潮新書 ; 183 <BA61830195>
書誌ID:
BA78346550
ISBN:
9784106101830 [4106101831]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 実存からの冒険

西研 著

筑摩書房
7 図書 聖なる怠け者の冒険

森見, 登美彦(1979-)

朝日新聞出版
2 図書 現代建築の冒険 : 「形」で考える--日本1930-2000

越後島, 研一(1950-)

中央公論新社
8 図書 ヘーゲル入門 : 精神の冒険

ピーター・シンガー 著, 島崎隆 訳

青木書店
3 図書 フーリエの冒険

トランスナショナルカレッジオブレックス

言語交流研究所ヒッポファミリークラブ
9 図書 母乳と和食で家中病気知らず(治療食付き) : 難治性アレルギー症も成人病も恐くない

永田, 良隆, 高畑, 康子, 平田, 喜代美(1942-), 福原, 洋子 (1940- 家政学)

ペガサス
4 図書 意味の社会学 : 現象学的社会学の冒険

西原, 和久(1950-)

弘文堂
10 図書 視覚の冒険 : イリュージョンから認知科学へ

下条, 信輔(1955-)

産業図書
5 図書 現代倫理学の冒険 : 社会理論のネットワーキングへ

川本, 隆史(1951-)

創文社
11 図書 明治の冒険科学者たち : 新天地・台湾にかけた夢

柳本通彦著

新潮社
6 図書 現代思想の冒険者たち

今村, 仁司(1942-), 三島, 憲一(1942-), 野家, 啓一(1949-), 鷲田, 清一(1949-)

講談社
12 図書 流しの公務員の冒険 : 霞が関から現場への旅

山田, 朝夫(1961-)

時事通信出版局, 時事通信社 (発売)