新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 | 九州看護福祉大学附属図書館 OPAC

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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 第6版

フォーマット:

図書

責任表示:

細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 医歯薬出版, 2008.1

形態:

x, 248p ; 26cm

著者名:

細貝, 祐太郎(1928-) <DA01542133>

松本, 昌雄(1933-) <DA10763756>

廣末, トシ子

安達, 修一 <DA14210282>

影井, 昇 <DA05069172>

工藤, 泰雄 <DA0798427X>

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書誌ID:

BA84404152

ISBN:

9784263705162 [4263705165]

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
主題:	食品衛生
分類・件名:	NDC9 : 498.54 NDLSH : 食品衛生
注記:	その他の著者: 影井昇, 工藤泰雄, 田村行弘, 渡邉昭宣
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	シンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウショクヒントエイセイ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガクヨウセツ : シン : タベモノトケンコウショクヒントエイセイシンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウショクヒントエイセイ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ホソガイ, ユウタロウマツモト, マサオヒロスエ, トシコアダチ, シュウイチカゲイ, ノボルクドウ, ヤスオタムラ, ユキヒロワタナベ, アキノブ
登録日:	2010-03-31

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