1.

図書
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1. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
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2.

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2. 生化学. 改訂
五十嵐脩編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1997.3
シリーズ名: 栄養士養成シリーズ
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3.

図書
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3. ナースのための生化学・栄養学. 第2版
香川靖雄,野沢義則著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1998.4
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4.

図書
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4. 抗酸化物質のすべて
吉川敏一編著
出版情報: 東京 : 先端医学社, 1998.9
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5.

図書
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5. はじめての生化学 : 生活のなぜ?を知るための基礎知識
平澤栄次著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1998.11
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6.

図書
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6. これでわかるマンガ生化学入門. 改訂第3版
中田福市,中田貴久子著
出版情報: 東京 : 金原出版, 1998.12
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7.

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7. 図説医化学. 第3版
香川靖雄, 野沢義則著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1995.4
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8.

図書
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8. 症例から学ぶ生化学
M.L.Halperin,F.S.Rolleston著 ; 玉井洋一,矢島義忠訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1995.9
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9.

図書
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9. 運動を理解するための生化学
山村雅一著
出版情報: 東京 : 丸善, 1996.6
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10.

図書
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10. ローン生化学
J. David Rawn [著] ; 長野敬, 吉田賢右監訳
出版情報: 東京 : 医学書院, 1991.4
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