1.

図書

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「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
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2.

図書

図書
福場博保,豊川裕之編著 ; 福場博保 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.9
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3.

図書

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奥山治美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.3
シリーズ名: 健康双書
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