1.

図書

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「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.5
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 21
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2.

図書

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森基子, 玉川和子他著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2015.3
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3.

図書

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森基子, 玉川和子, 澤純子著者代表 ; 足達淑子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2011.3
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