オーストラリア・ニュージーランド

フォーマット:

図書

責任表示:

小山修三責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 2004.7

形態:

268p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

著者名:

小山, 修三(1939-) <DA00400938>

五島, 淑子 <DA14530465>

金田, 章裕(1946-) <DA00597173>

池田, まき子(1958-) <DA13801385>

南本, 有紀 <DA14530476>

Matthews, Peter J. <DA13477855>

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シリーズ名:

世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 7 <BA64137825>

書誌ID:

BA68015353

ISBN:

9784540040863 [4540040863]