1.

図書
図書
1. ジュニアダイエット : 自分のための栄養学入門
渡辺満利子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2006.5
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 534
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. イラクは食べる : 革命と日常の風景
酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 日本人のひるめし
酒井伸雄著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2001.3
シリーズ名: 中公新書 ; 1579
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 無病息災の食べ方 : 難病治療の献立. 増補改訂版
小倉重成著
出版情報: 東京 : 緑書房, 1996.5
シリーズ名: 東洋医学新書
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 食事 : 改訂
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2003.11
シリーズ名: 介護技術指導マニュアル / 岡山県社会福祉協議会・福祉人材センター, 岡山県老人福祉施設協議会編集 ; Vol.1 ;
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食べかた上手 : 食を変えて100歳まで生きる
中村丁次著
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2003.11
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. スローフード・マニフェスト
金丸弘美 ; 石田雅芳共著
出版情報: 東京 : 木楽舎, 2004.2
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 柴田浩美の高齢者の食事介助を考える
柴田浩美著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2002.9
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 健康と食生活
吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 学文社, 2002.10
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 新食生活論
岡〓光子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2003.3
所蔵情報: loading…
11.

図書
図書
11. これで完璧!!高齢者の食事ケア
藤本真美子編著
出版情報: 東京 : 自由工房, 2001.4
所蔵情報: loading…
12.

図書
図書
12. 中国庶民生活図引 (食 ; 遊 ; 癒)
島尾伸三, 潮田登久子著
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2001.8-2001.12
所蔵情報: loading…
13.

図書
図書
13. 新しい食物学 : 食生活と健康を考える
加藤陽治, 長沼誠子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2001.10
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14.

図書
図書
14. 肥満・やせ・食事. 新装増補版
メンタルヘルス研究会編 ; 中野弘一, 高木洲一郎, 森田光子責任編集
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2002.1
シリーズ名: メンタルヘルス実践大系 / メンタルヘルス研究会編 ; 教育編 ; 8
所蔵情報: loading…
15.

図書
図書
15. 食卓の生化学
三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2002.2
所蔵情報: loading…
16.

図書
図書
16. 食べることの障害とアプローチ
山根寛,加藤寿宏編集
出版情報: 東京 : 三輪書店, 2002.5
シリーズ名: 作業療法ルネッサンス : ひとと生活障害 ; 1
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17.

図書
図書
17. 21世紀の食を探る : 何を食べたらよいのか. 改訂版
村上清尚著
出版情報: 東京 : たにぐち書店, 1999.4
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18.

図書
図書
18. 高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」. 第2版
林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1999.10
所蔵情報: loading…
19.

図書
図書
19. 食生活をめぐる諸問題
豊川裕之編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2000.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 81286-1-0011
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20.

図書
図書
20. 食の倫理を問う : からだと環境の調和
安本教傳編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2000.4
シリーズ名: 講座人間と環境 / 福井勝義, 秋道智彌, 田中耕司企画編集 ; 6
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21.

図書
図書
21. 楽しい食事の工夫. 新版
NHK福祉番組取材班
出版情報: 東京 : 旬報社, 2000.5
シリーズ名: すこやかシルバー介護 / NHK福祉番組取材班編 ; 3
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22.

図書
図書
22. 元気な赤ちゃんを生むためのマタニティ栄養読本
山本みどり, 黒川浩美著
出版情報: 吹田 : メディカ出版, 2000.4
所蔵情報: loading…
23.

図書
図書
23. 現代の食生活 : 主婦5827人に聞く姿
安村碩之, 日暮晃一編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2000.10
所蔵情報: loading…
24.

図書
図書
24. 粗食のすすめ実践マニュアル
幕内秀夫[著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.12
シリーズ名: 講談社+アルファ文庫 ; [C37-1]
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25.

図書
図書
25. 高齢者の食と栄養管理
渡邊孟, 武田英二, 奥田拓道責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2001.5
所蔵情報: loading…
26.

図書
図書
26. お年寄りの食事Q&A
森山喜恵子著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2001.4
シリーズ名: シリーズ・高齢者の暮らしを支えるQ&A ; 1
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27.

図書
図書
27. 栄養と健康. 改訂版
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.3
所蔵情報: loading…
28.

図書
図書
28. 食育実践プログラム
中村修編著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2006.6
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. 食事ケアことはじめ : 高齢者への食事介助入門
藤本眞美子編 ; 明石恵泉福祉会著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2006.6
シリーズ名: 基礎から学ぶ介護シリーズ
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30.

図書
図書
30. 戦場でメシを食う
佐藤和孝著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2006.10
シリーズ名: 新潮新書 ; 187
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31.

図書
図書
31. 世界が認めた和食の知恵 : マクロビオティック物語
持田鋼一郎著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2005.2
シリーズ名: 新潮新書 ; 105
所蔵情報: loading…
32.

図書
図書
32. 食べ方のマナーとコツ
伊藤美樹絵
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2005.3
シリーズ名: 暮らしの絵本
所蔵情報: loading…
33.

図書
図書
33. 被差別の食卓
上原善広著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2005.6
シリーズ名: 新潮新書 ; 123
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34.

図書
図書
34. 韓国
朝倉敏夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.9
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1
所蔵情報: loading…
35.

図書
図書
35. 食育入門 : 豊かな心と食事観の形成
福田靖子編著 ; 長島万弓 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.9
所蔵情報: loading…
36.

図書
図書
36. 食育の本 : ごはんですよ (低学年用)
佐藤ひとみ著
出版情報: 川崎 : アイ・ケイコーポレーション, 2005.5
所蔵情報: loading…
37.

図書
図書
37. 食育推進マニュアル : 国民の健康と暮らしを守る
ヘルスケア総合政策研究所企画・編集
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2006.2
所蔵情報: loading…
38.

図書
図書
38. はじめよう!歯科医院での食生活指導
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007.6
シリーズ名: Dental hygiene selection
所蔵情報: loading…
39.

図書
図書
39. 早起き早寝朝ごはん : 今すぐ始めよう! : よく寝、よく食べ、元気に活動
香川靖雄, 神山潤著
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2007.9
シリーズ名: 写真を見ながら学べるビジュアル版 ; . 新体と健康シリーズ||シン カラダ ト ケンコウ シリーズ
所蔵情報: loading…
40.

図書
図書
40. 介護に役立つ食と栄養100講話集
五十嵐桂葉編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1997.11
所蔵情報: loading…
41.

図書
図書
41. 食行動の心理学
今田純雄編
出版情報: 東京 : 培風館, 1997.12
シリーズ名: 現代心理学シリーズ ; 16
所蔵情報: loading…
42.

図書
図書
42. 現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1998.4
所蔵情報: loading…
43.

図書
図書
43. 食文化と歯
石岡靖著
出版情報: 東京 : 口腔保健協会, 1998.7
シリーズ名: OHブックス ; 9
所蔵情報: loading…
44.

図書
図書
44. 人類の食文化
吉田集而責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1998.10
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第1巻
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
人類の食文化について 吉田集而 [執筆]
なぜ食の文化なのか 石毛直道 [執筆]
食と心 藤岡喜愛 [執筆]
考古学から食文化を考える 佐原真 [執筆]
言葉からみた食 柴田武 [執筆]
霊長類の食 伊谷純一郎 [執筆]
ヒトの植物食 中尾佐助 [執筆]
狩猟採集民の食 田中二郎 [執筆]
牧畜民の食 谷泰 [執筆]
地球のヒトの定員 吉良龍夫 [執筆]
食卓の賑わい : 飯とパンと肉と 吉田集而 [執筆]
中部ヨーロッパの食の文化 クライナー・ヨーゼフ [執筆]
イスラーム教と食事 堀内勝 [執筆]
ヒンドゥー食の思想 小西正捷 [執筆]
東南アジアの都市化と外食 森枝卓士 [執筆]
朝鮮半島の食の文化 李盛雨 [執筆]
東アジアの食の文化 石毛直道 [執筆]
埋土発酵加工法 中尾佐助 [執筆]
発酵の文化圏 石毛直道 [執筆]
味の認識と調味の類型 吉田集而 [執筆]
世界の食文化地図 吉田集而 [執筆]
人類の食文化について 吉田集而 [執筆]
なぜ食の文化なのか 石毛直道 [執筆]
食と心 藤岡喜愛 [執筆]
45.

図書
図書
45. 生活理解の方法 : 食卓から社会福祉援助実践への展開
結城俊哉著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1998.7
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46.

図書
図書
46. 調理とたべもの
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
調理文化の創造と変容 杉田浩一 [執筆]
調理の文化的考察 島田淳子 [執筆]
調理の社会史的考察 石毛直道 [執筆]
調理用語の体系化 杉田浩一 [執筆]
めしにこだわった日本人 杉田浩一 [執筆]
調理の起源と発達 原田信男 [執筆]
和式調理の変遷 松下幸子 [執筆]
洋式調理の発達 川端晶子 [執筆]
中国式調理の原点 周達生 [執筆]
米と小麦粉 島田淳子 [執筆]
魚と肉 下村道子 [執筆]
卵と乳・乳製品 江原絢子 [執筆]
野菜と果物 川端晶子 [執筆]
調味料 杉田浩一 [執筆]
発酵食品 小崎道雄 [執筆]
酒 浅井昭吾 [執筆]
嗜好飲料 河野友美 [執筆]
菓子 杉田浩一 [執筆]
料理書にみる調理の変遷 江原絢子, 杉田浩一 [執筆]
日本の調理一〇〇年 杉田浩一 [執筆]
家庭料理の多様化 下村道子 [執筆]
加工食品産業の発達と家庭の食 藤木正一 [執筆]
集団給食の家庭への影響 山下光雄 [執筆]
食と人との接点を求めて 杉田浩一 [執筆]
調理文化の創造と変容 杉田浩一 [執筆]
調理の文化的考察 島田淳子 [執筆]
調理の社会史的考察 石毛直道 [執筆]
47.

図書
図書
47. 生活習慣と主要部位のがん : 世界がん研究基金/米国がん研究協会編「食物・栄養とがん予防」の日本人への適用性
日本がん疫学研究会がん予防指針検討委員会編著
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 1998.12
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. 食の情報化
井上忠司責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第5巻
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49.

図書
図書
49. 地域と食文化
石川寛子編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 1999.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 51457-1-9911
所蔵情報: loading…
50.

図書
図書
50. 食と教育 : 咀嚼と脳から考える
船越正也著
出版情報: 東京 : 口腔保健協会, 2004.1
シリーズ名: OHブックス ; 11
所蔵情報: loading…
51.

図書
図書
51. おいしく楽しくありがたく : 民宿百姓屋敷「わら」の食と暮らし
船越康弘著
出版情報: 仙台 : カタツムリ社, 1994.11
シリーズ名: ニュースクール叢書 ; 7
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52.

図書
図書
52. 保健・医療・教育に携わる人のための食育入門 : 健康教育に必要な知識と心得
根岸宏邦著
出版情報: 吹田 : メディカ出版, 2007.2
所蔵情報: loading…
53.

図書
図書
53. 食の思想と行動
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
所蔵情報: loading…
54.

図書
図書
54. 楽しく食育
砂田登志子 [著]
出版情報: 東京 : 潮出版社, 2005.5
所蔵情報: loading…
55.

図書
図書
55. 「現代家族」の誕生 : 幻想系家族論の死
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 勁草書房, 2005.6
所蔵情報: loading…
56.

図書
図書
56. 世界一予約のとれない栄養療法士の「食べて美しくなる」10のルール
アミリア・フレア著 ; 一美キンロス訳
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, [2016.11]
所蔵情報: loading…
57.

図書
図書
57. 子どものむし歯予防は食生活がすべて : 4人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話
黒沢誠人, 幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 風濤社, 2017.11
所蔵情報: loading…
58.

図書
図書
58. 医者いらずの食
内海聡著
出版情報: 東京 : キラジェンヌ, 2013.12
シリーズ名: veggy Books
所蔵情報: loading…
59.

図書
図書
59. 生命と食
福岡伸一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.8
シリーズ名: 岩波ブックレット ; 736
所蔵情報: loading…
60.

図書
図書
60. 実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア. 第3版
杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.9
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
所蔵情報: loading…
61.

図書
図書
61. 心・栄養・食べ方を育む乳幼児の食行動と食支援
巷野悟郎, 向井美惠, 今村榮一監修
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.11
所蔵情報: loading…
62.

図書
図書
62. 食育実践ハンドブック : 明日の授業で生かせるアイディア70. 第2版
篠田信司, 原美津子, 長島和子編
出版情報: 東京 : 三省堂, 2009.3
シリーズ名: Sanseido Educational Library
所蔵情報: loading…
63.

図書
図書
63. げんきときれいをつくる五味五色
パンウェイ著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2013.1
シリーズ名: 日経ビジネス人文庫 ; 668
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. 介護スタッフのための安心!「食」のケア : 口腔・嚥下・栄養
地域食支援グループハッピーリーブス著
出版情報: 東京 : 秀和システム, 2013.6
所蔵情報: loading…
65.

図書
図書
65. 長寿の食卓
メイ牛山著
出版情報: 東京 : 扶桑社, 1991.5
所蔵情報: loading…
66.

図書
図書
66. 粗食のすすめ : 「本物の健康」は「正しい食事」からつくられる
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1995.7
シリーズ名: シリーズ健・康・選・書
所蔵情報: loading…
67.

図書
図書
67. たべる : 食行動の心理学
中島義明, 今田純雄編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.9
シリーズ名: 人間行動学講座 ; 第2巻
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. 食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響
W.A.プライス著 ; 片山恒夫, 恒志会訳
出版情報: 豊中 : 恒志会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2010.10
所蔵情報: loading…
69.

図書
図書
69. 聞き書北海道の食事
「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
所蔵情報: loading…
70.

図書
図書
70. 食生活論
福場博保,豊川裕之編著 ; 福場博保 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.9
所蔵情報: loading…
71.

図書
図書
71. 油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話
奥山治美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.3
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
72.

図書
図書
72. 食生活論
岡崎光子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1993.10
シリーズ名: 栄養士養成シリーズ
所蔵情報: loading…
73.

図書
図書
73. 極北
岸上伸啓責任編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20
所蔵情報: loading…
74.

図書
図書
74. モンゴル
小長谷有紀著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.6
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. ロシア
沼野充義, 沼野恭子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. インド
小磯千尋, 小磯学著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 8
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. イギリス
川北稔著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.7
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 17
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. アラブ
大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 中南米
山本紀夫責任編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. スペイン
立石博高著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 14
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. インドネシア
阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. 食卓からの子育て : 丈夫で心豊かな子を育てる食事としつけ : 自然に学ぶ
東城百合子著
出版情報: 東京 : 池田書店, [1989.5]
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. ドクター新谷・生島ヒロシが「胃腸を語る」 : 対談"新谷式健康・長寿法"
新谷弘実, 生島ヒロシ著
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2001.10
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. ベジタリアンの文化誌
鶴田静著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2002.11
シリーズ名: 中公文庫 ; [つ-23-1]
所蔵情報: loading…
85.

図書
図書
85. タイ
山田均著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 5
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. トルコ
鈴木董著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 9
所蔵情報: loading…
87.

図書
図書
87. イタリア
池上俊一著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 15
所蔵情報: loading…
88.

図書
図書
88. 中国
周達生著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.1
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2
所蔵情報: loading…
89.

図書
図書
89. アメリカ
本間千枝子, 有賀夏紀著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.4
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. アフリカ
小川了著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 11
所蔵情報: loading…
91.

図書
図書
91. ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.1
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4
所蔵情報: loading…
92.

図書
図書
92. 聞き書青森の食事
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 聞き書高知の食事
「日本の食生活全集高知」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 39
所蔵情報: loading…
94.

図書
図書
94. 聞き書長崎の食事
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 42
所蔵情報: loading…
95.

図書
図書
95. 聞き書茨城の食事
「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 8
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96.

図書
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96. 聞き書岡山の食事
「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 33
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97.

図書
図書
97. 聞き書京都の食事
「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
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98.

図書
図書
98. 聞き書岩手の食事
「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984.9
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 3
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99.

図書
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99. 聞き書栃木の食事
「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 9
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100.

図書
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100. 聞き書愛媛の食事
「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
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