1.

図書
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1. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第1版, 普及版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか著]
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.9
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2.

図書
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2. 栄養学. 第10版
小野章史[ほか著]
出版情報: 東京 : 医学書院, 2005.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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3.

図書
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3. 日本人の食事摂取基準 : 厚生労働省策定 (2005年版)
第一出版編集部編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.5
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4.

図書
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4. 五訂増補食品成分表 (2006)
香川, 芳子(1931-) ; 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2005.10
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5.

図書
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5. 栄養生化学. 第2版
脊山洋右, 山田信博, 松島照彦編集
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2006.2
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; 2 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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6.

図書
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6. 看護栄養学. 第2版
尾岸恵三子, 正木治恵編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2000.3
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7.

図書
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7. 保健・医療・福祉のための栄養学
渡邉早苗[ほか]編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2000.3
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8.

図書
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8. 元気がでるサプリメントの本 : お肌が気になる、ダイエットしたい、毎日疲れぎみ、冷え・肩こり・便秘・疲れ目・生理痛……なんとかしたい! そんなあなたに必要なサプリメントは?
出版情報: 東京 : オレンジページ, 2000.12
シリーズ名: オレンジページムック
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9.

図書
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9. 栄養食事療法必携. 第2版
中村丁次編集 ; 中村丁次 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2002.3
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10.

図書
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10. 分子栄養学 : 栄養素と生活習慣病の分子生物学
垣沼淳司編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2002.9
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