1.

図書
図書
1. 高齢者の食と栄養管理
渡邊孟, 武田英二, 奥田拓道責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2001.5
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2.

図書
図書
2. 栄養学
武田英二監修
出版情報: 東京 : 医学芸術新社 , 東京 : 医学芸術社 (発売), 2007.2
シリーズ名: 新クイックマスター
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3.

図書
図書
3. 栄養療法・輸液
武田英二編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2002.7
シリーズ名: 看護のための最新医学講座 ; 第29巻
オンライン: PC・スマホで読む
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