1.

図書
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1. 医師・歯科医師のための摂食・嚥下障害ハンドブック. 第2版
本多知行, 溝尻源太郎編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2002.9
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2.

図書
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2. 摂食機能療法マニュアル
道健一, 黒沢崇四監修 ; 道脇幸博, 稲川利光編集 ; 石野由美子〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2002.10
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3.

図書
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3. 在宅介護以前 : 忘れられている口腔ケアと摂食・嚥下リハビリ
桐原仁子著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2003.4
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4.

図書
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4. かむ・飲み込むが困難な人の朝昼夕献立カレンダー : 食べることは生きること
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2000.1
シリーズ名: 献立カレンダー ; 10 ;
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5.

図書
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5. 食べるって楽しい! 看護・介護のための摂食(せっしょく)・嚥下(えんげ)リハビリ
田中靖代編
出版情報: 東京 : 日本看護協会出版会, 2001.5
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6.

図書
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6. 摂食・嚥下メカニズムUPDATE : 構造・機能からみる新たな臨床への展開
Kim Corbin‐Lewis, Julie M. Liss, Kellie L. Sciortino原著 ; 金子芳洋訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.9
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7.

図書
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7. 誤嚥を防ぐケアとリハビリテーション : 食べる楽しみをいつまでも
藤谷順子, 横塚百合子, 英裕雄編著
出版情報: 東京 : 日本看護協会出版会, 2006.1
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8.

図書
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8. 摂食・嚥下障害を考える : 口から食べる幸せづくり ([第1集] ; 第2集)
国立健康・栄養研究所栄養教育プログラム食介護研究会編
出版情報: 東京 : カザン, 2007.6-
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9.

図書
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9. 摂食・嚥下を滑らかに : 介護の中でできる口腔ケアからの対応
冨田かをり著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2007.7
シリーズ名: 基礎から学ぶ介護シリーズ
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10.

図書
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10. 訪問歯科診療ではじめる摂食・嚥下障害へのアプローチ
戸原玄, 野原幹司, 石田瞭編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007.9
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